Die Köchin eines Königsberger Kaufmannshauses soll das Rezept für die edlen Klopse vor etwa 200 Jahren erfunden haben. Wir bringen Ihnen das Traditionsgericht heute so einfach wie nie auf den Teller. Einfach köstlich.
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Kapernsauce (Kalbs-Fond (Kalbsknochen, Trinkwasser, Möhre, Lauch, Sellerie), Schlagsahne, 4% Kapern, Saucenbinder (modifizierte Stärke, Maltrodextrin, Emulgator: Lecithine, Trennmittel: Siliciumdioxid)); Fleischklößchen (45% Kalbsfleisch, Zwiebel, Pasteurisiertes Vollei (Säureregulator: Citronensäure), 3% Kapern, Weißbrot (Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser)), Hefe, Pflanzenöl, Zucker, Speisesalz, Säureregulator: Natriumdiacetat), Speisesalz, schwarzer Pfeffer
| Brennwert | 562 kJ (135 kcal) |
| Fett | 8,5 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 1,7 g |
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Sulfit enthalten.
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